Depuis un certain temps, la spiruline a fait un grand retour dans l’univers du bien-être et de la santé. Généralement utilisée en thalassothérapie, en nutrition et en cosmétique, elle s’est effectivement beaucoup démocratisée, de nos jours. Cela est certainement grâce à sa caractéristique d’aliment miracle, puisqu’elle présente de nombreux bienfaits. Découvrez d’ailleurs ces derniers, dans cet article, et retrouvez aussi le mode d’utilisation de la spiruline.
Qu’est-ce que la spiruline ?
La spiruline constitue en fait un véritable aliment, bien qu’elle soit parfois considérée comme un simple complément alimentaire. Elle est relativement riche en vitamines, en protéines et en diverses ressources nutritionnelles essentielles à l’organisme. Depuis des milliers d’années, elle est considérée comme étant un élément fondamental de l’alimentation, dans les endroits où elle se développe naturellement. Il s’agit effectivement d’un végétal aquatique très facile à cultiver, dès lors que les conditions environnementales nécessaires pour son développement sont favorables.
La spiruline paillettes est notamment sa forme originale. Théoriquement donc, c’est la plus pure, étant donné qu’elle contient une valeur nutritionnelle relativement importante. Cela est dû au fait qu’elle n’a subi aucune transformation, contrairement à la spiruline en comprimés, par exemple. Il est à noter que la spiruline en paillettes est simplement séchée, puis vendue en l’état. Elle peut facilement s’intégrer à vos préparations : des pâtes, des soupes, des tartes et même des boissons, à condition d’attendre que les plats ne soient plus trop chauds.
Les bienfaits de la spiruline
De nombreuses personnes intègrent actuellement la spiruline paillettes dans leurs recettes, afin de bénéficier pleinement de ses vertus nutritionnelles. En effet, cette microalgue vous permet d’équilibrer votre alimentation, car elle est riche en fer et en protéines. Elle vous évite également la fonte musculaire, la fragilité osseuse et empêche les maladies chroniques de s’aggraver. Si vous êtes en surpoids ou diabétique, sachez que la spiruline vous aide aussi à limiter votre appétit et à réduire le taux de glucose dans votre sang. Sans oublier la baisse importante de l’ester du glycérol, du mauvais cholestérol et de la tension artérielle.
Par ailleurs, la prise de spiruline permet de modérer la production de radicaux libres, lorsque vous pratiquez des exercices physiques. Le sport est évidemment bon pour la santé, mais pour limiter la fatigue ou les lésions, il est fortement conseillé de consommer de la spiruline. En même, cette dernière boostera votre système immunitaire et ralentira le vieillissement de vos cellules, puisqu’elle est très riche en antioxydants.
Mode d’utilisation de la spiruline en paillettes
Si vous prenez de la spiruline pour la première fois, commencez par 1 g par jour durant une semaine. Vous pouvez ensuite augmenter votre dose quotidienne de 1 g. Puis lorsque vous serez tout à fait habitué, prenez-en 5 g par jour.
Pour prendre de la spiruline paillettes, mélangez-la avec un jus de fruit, un yaourt, de la confiture ou du fromage blanc.Associez la spiruline avec de la vitamine C, afin que votre organisme puisse facilement assimiler le fer, qui est d’origine non animale. Consommez-en d’ailleurs à chaque repas, si vous cherchez un apport optimal en fer.
Il est déconseillé d’associer la spiruline avec du thé ou du café, étant donné que ces derniers contiennent du tanin. Ce qui pourrait fortement diminuer l’assimilation du fer par l’organisme. La caféine empêche également l’absorption du calcium présent dans la spiruline. Il vaut mieux donc espacer la prise de celle-ci avec la consommation de votre café ou de votre thé, de quelques heures, afin de profiter pleinement de l’action du fer.
